婚庆喜宴订席经验谈

　   婚庆中的喜宴是整个婚礼的压轴，喜宴好不好吃，对宾客是很重要的哦!而且如何可以让新人在预算中，办好喜宴呢?

　　订婚庆喜宴前，应该要先了解自己的预算，而且选定好日子，再来先设定好桌数，便可以开始准备找寻合适的喜宴。

　　订喜宴，可以依据预算及交通方便与否来选择合适的喜宴场所，同时也可以依照双方父母对喜宴的口味偏好，例如是以广东菜色或是台式菜色为主的料理为方向来加以选择宴席的菜色，有了以上这些选择的原则，再来就是订喜宴时要注意的事项了。

　　婚庆喜宴订席注意事项如下：

　　1.现场考察

　　建议新人及家人可以亲自到现场了解、场地说明、菜色及价位说明，包括酒水、瓜子、糖果、香烟代办价等细节，还有餐厅会场还有提供哪些免费之设备，是否能够配合喜宴程序等，一起和喜宴会场的负责人一起讨论、菜色及价位说明，细部的了解停车问题及付款方式，一般说来，现在喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务，但试吃不是免费的哦，只是比订价有些许折扣，若新人要了解宴席的内容，不妨可以试吃一下，先享受一下美食吧。

　　2.了解行情

　　而在价格上，通常20桌以上都会有较多的折扣，而且会附送较多的果汁或水酒，所以新人不妨可以和喜宴餐厅谈谈，也许可以得到更多优惠哦!

　　3.预算人数及相关准备

　　通常喜宴一桌约等于6～7张喜帖，因此若要加减桌数要在七天前确定，且告知喜宴餐厅最后的桌数，同时也要事前告知喜宴当日注意事项以及同时将签名绸、收礼簿、相片、喜帐、谢卡等准备妥当。

　　另一方面，建议新人要提早安排收礼人员及招待，而且交办清点酒水、瓜子、糖果、香烟及开席桌数。

　　再来婚庆程序与餐厅人员事先协调，客人座次之控制，开席时间之掌握，敬酒方式之确定。

　　4.签订合同

　　确定了婚庆喜宴内容及桌数，要记得签订合约书，以确保一些相关喜宴的细节，以免到时有任何的误差而有纠纷，在此特别提醒新人要注意。